“La cucina trapanese e delle Isole” presentato dal suo autore agli studenti delle Scuole Superiori , stamane nell'Aula Magna dell' Istituto Agrario ed Alberghiero di Marsala, nell'ambito del progetto “incontro con l'autore” voluto per l'VIII anno consecutivo dalla REMAPE Marsala-Petrosino. Il nostro Liceo è stato rappresentato da 10 alunni della classe I A e II A della sezione sportiva, accompagnati dai proff. Anna Maria Sammartano e Salvatore De Vita.
Gli alunni si sono relazionati con l'autore attraverso domande inerenti le fonti e la genesi del libro.Egli in maniera efficace e simpatica ha risposto agli studenti, mettendo in relazione il cibo, il nostro territorio, le tradizioni culinarie del trapanese che hanno origini nella storia, nelle dominazioni e nel tessuto produttivo , legato essenzialmente al mare e ai prodotti della terra.Con efficacia comunicativa e con dovizia di particolari l'autore ha dimostrato quanto male facciamo a noi stessi dimenticando le nostre tradizioni, mettendo da parte i nostri prodotti e scegliendo cibi pubblicizzati, che poco hanno a che fare con la genuinità e la bontà dei prodotti della nostra terra.Alla fine l'autore ha vergato un nostro testo con la seguente dedica:” Al Liceo Scientifico sportivo “Ruggieri” con simpatia per il bel giorno e per parlare di passioni
Comunicato stampa
14/03/2016
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